Famille des Pandanaceae
samedi 11 février 2006
par Arno

Embranchement des Spermatophytes, Sous-Embranchement des Angiospermes, Classe des Liliopsides (Monocotylédones), Ordre des Pandanales.

Cette famille tropicale compte plusieurs centaines d’espèces à la taxonomie souvent complexe et généralement réparties en 3 genres : Freycinetia, Pandanus et Sararanga.

Le genre Pandanus

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Pandanus furcatus

Les Pandanus sont mieux connus sous le nom de " Vaquois ". On compte plusieurs centaines d’espèces dans ce genre à la systématique encore complexe. Ce genre est divisé en plusieurs sections et sous-genres présentant des caractères taxonomiques particuliers. Les Pandanus sont originaires des régions tropicales d’Afrique, d’Asie, d’Inde et des Iles du Pacifique, l’aspect général se caractérise par leurs feuilles linéaires fréquemment dentées disposées en forme de rosette terminale sur des tiges peu ramifiées habituellement portées par des racines aériennes en forme d’échasses. Les inflorescences femelles donneront des fruits comestibles semblables à un ananas. En plus de leur valeur ornementale nombre d’espèces de Pandanus ont une valeur économique ; denrée alimentaire, utilisation des feuilles en vannerie et extraction d’une essence utilisée en cuisine et parfumerie.

Ce genre n’est absolument pas rustique et ne peut se cultiver qu’en intérieur ou mieux en serre tempérée où il nécessite la pleine lumière et une hygrométrie plutôt élevée. Il est déconseillé de trop arroser en hiver. Si l’obtention d’un jeune plant en jardinerie est parfois difficile, il faut penser que les fruits de Pandanus tectorius se vendent occasionnellement dans les magasins asiatiques, entre autre sous le nom de Vaquois, les graines ainsi récupérées peuvent être semées après les avoir fait préalablement tremper durant 12 à 24 h. Mieux vaut alors être patient pour obtenir de jolis pieds car la croissance est souvent lente...

Quelques espèces peuvent parfois se rencontrer dans le commerce :

* P. tectorius (syn. P. odoratissimus) des Iles du Pacifique et de l’Asie du Sud-Est est sans doute l’espèce la plus courante, elle donne un arbre très ramifié d’environ 5 m avec de nombreuses racines échasses et aux feuilles atteignant 1,5 m. * P. furcatus sans doute originaire d’Inde forme un arbuste d’environ 2 m à l’age adulte. * P. sanderi provient de Malaisie et forme un arbuste peu ramifié d’un mètre de haut aux feuilles d’environ 50 cm.

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